Ingrédients
Équivalences
- 8 œufs moyens
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 2 ml (1/2 c. à thé) de sel d'ail
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
- 5 ml (1 c. à thé) de persil frais, haché
- 250 ml (1 t) de cheddar fort, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 1 sac de 750 g de mélange de légumes surgelés (de style mexicain) Arctic Gardens, décongelés et égouttés
Préparation: 5 min
Cuisson: de 5 à 10 min
Portions: 4
8 œufs moyens
5 ml (1 c. à thé) de sel
2 ml (1/2 c. à thé) de sel d'ail
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
5 ml (1 c. à thé) de persil frais, haché
250 ml (1 t) de cheddar fort, râpé
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 sac de 750 g de mélange de légumes surgelés (de style mexicain) Arctic Gardens, décongelés et égouttés
Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez les œufs avec le sel, le sel d'ail, le poivre, le persil et le cheddar. Dans un poêlon à surface antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez la préparation aux œufs dans le poêlon. Réduisez à feu doux, couvrez et faites cuire de 5 à 10 minutes (retournez l'omelette à la mi-cuisson).
Cuisson: de 5 à 10 min
Portions: 4
8 œufs moyens
5 ml (1 c. à thé) de sel
2 ml (1/2 c. à thé) de sel d'ail
1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
5 ml (1 c. à thé) de persil frais, haché
250 ml (1 t) de cheddar fort, râpé
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 sac de 750 g de mélange de légumes surgelés (de style mexicain) Arctic Gardens, décongelés et égouttés
Dans un bol, à l'aide d'un fouet, battez les œufs avec le sel, le sel d'ail, le poivre, le persil et le cheddar. Dans un poêlon à surface antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Versez la préparation aux œufs dans le poêlon. Réduisez à feu doux, couvrez et faites cuire de 5 à 10 minutes (retournez l'omelette à la mi-cuisson).