Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes rondes
- 4 oeufs
- Une bonne cc de pesto
Un vrai régal, mon 5 ans en a conclu qu'il adorait les courgettes!!! je lui avait dit que c'était une omelette magique, et je lui ai fait chercher les ingrédients en réfléchissant aux textures opposées (croquant de la courgette - douceur de l'oeuf)
Pour 3 :
2 courgettes rondes
4 oeufs
Une bonne cc de pesto
Faire revenir dans une bonne dose d'huile d'olive les petits dés de courgette. Arrêter la cuisson au stade "croquant".
Mélanger oeufs, pesto, sel, poivre, piment d'espelette.
Faire l'omelette.
Déguster!!!
(merci Grouic pour l'idée!)
Pour 3 :
2 courgettes rondes
4 oeufs
Une bonne cc de pesto
Faire revenir dans une bonne dose d'huile d'olive les petits dés de courgette. Arrêter la cuisson au stade "croquant".
Mélanger oeufs, pesto, sel, poivre, piment d'espelette.
Faire l'omelette.
Déguster!!!
(merci Grouic pour l'idée!)