Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes de terre
- 6 càt de farine
- 1/2 verre de lait de soja
- gousse d’ail
- ciboulette
- margarine végétale
Omelette sans œuf
6 pommes de terre, 6 càt de farine, 1 / 2 verre de lait de soja, 1 gousse d’ail, ciboulette, margarine végétale
Râper les pommes de terre et mêler-y la farine. Battre en omelette en ajoutant le lait de soja ou de l’eau.
Ajouter la ciboulette et l’ail finement hachés, du sel et du poivre.
Huiler la poêle. Dès qu’elle se met à fumer, verser le mélange.
Etaler bien la préparation au fond de la poêle en appuyant dessus avec une cuillère en bois ou une spatule.
Ne la laisser pas attacher.
Quand le dessous commence à dorer, replier en omelette et glisser sur un plat.
6 pommes de terre, 6 càt de farine, 1 / 2 verre de lait de soja, 1 gousse d’ail, ciboulette, margarine végétale
Râper les pommes de terre et mêler-y la farine. Battre en omelette en ajoutant le lait de soja ou de l’eau. Ajouter la ciboulette et l’ail finement hachés, du sel et du poivre. Huiler la poêle. Dès qu’elle se met à fumer, verser le mélange. Etaler bien la préparation au fond de la poêle en appuyant dessus avec une cuillère en bois ou une spatule. Ne la laisser pas attacher. Quand le dessous commence à dorer, replier en omelette et glisser sur un plat.