Hier,j'ai voulu faire une omelette un peu plus sophistiquée 
et ça a été un vrai régal . Mon mari a adoré ainsi que mon fils qui n'est pas un fada de ce plat . Pour la rendre plus légère , j'ai simplement battu 1 blanc d'oeuf en neige(5 oeufs entiers+1jaune+le blanc en neige) et ajouté la garniture au choix(moi ils aiment bien des pts morceaux de saucisson très fins ,du râpé , du chorizo...). Je pense refaire la même mais cette fois sucrée avec des pommes . Ce doit-être un régal. 
et ça a été un vrai régal . Mon mari a adoré ainsi que mon fils qui n'est pas un fada de ce plat . Pour la rendre plus légère , j'ai simplement battu 1 blanc d'oeuf en neige(5 oeufs entiers+1jaune+le blanc en neige) et ajouté la garniture au choix(moi ils aiment bien des pts morceaux de saucisson très fins ,du râpé , du chorizo...). Je pense refaire la même mais cette fois sucrée avec des pommes . Ce doit-être un régal.