Omelette soufflée à la semoule
Assez rapide à faire , repas complet et c bien bon!
Pour 4 personnes env
4 gros oeufs ou 5 moyens
1 grd bol de semoule(moyenne ou grosse) au choix (moi je préfère le boulghour de kamut, les grains sont plus gros et c plus digeste qe la semoule de blé)
2 beaux oignons
aromates au choix (sauce soja ou miso de soja ou d'orge)et du coriandre moulu.
du gruyère râpé ou parmesan
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive
Faire pré cuire la semoule dans de l'eau ,puis la mélanger aux jaunes avec les aromates et les oigons revenus
Battre les blancs en neige ,mélanger le tout et napper de fromage
Mettre au four env15/20 mntes
ça gongle , c joli et c bon!
Avec , j'avais fait une fondue d'épinards aux petits lardons.
Marichoco.
Mélanger le tout et mettre au four 15/20 MNTES
Assez rapide à faire , repas complet et c bien bon!
Pour 4 personnes env
4 gros oeufs ou 5 moyens
1 grd bol de semoule(moyenne ou grosse) au choix (moi je préfère le boulghour de kamut, les grains sont plus gros et c plus digeste qe la semoule de blé)
2 beaux oignons
aromates au choix (sauce soja ou miso de soja ou d'orge)et du coriandre moulu.
du gruyère râpé ou parmesan
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive
Faire pré cuire la semoule dans de l'eau ,puis la mélanger aux jaunes avec les aromates et les oigons revenus
Battre les blancs en neige ,mélanger le tout et napper de fromage
Mettre au four env15/20 mntes
ça gongle , c joli et c bon!
Avec , j'avais fait une fondue d'épinards aux petits lardons.
Marichoco.
Mélanger le tout et mettre au four 15/20 MNTES