Omelette soufflée sucrée ou salée

pour faire cette omelette c'est très simple

séparer les blanc des jaunes
monter les blancs avec du sucre ou du sel suviant la recette choisie
fouter les jaune avec eu peu de lait pour détendre 1ou2 cuil às
mélanger délicatement les 2 préparations
faire chauffer une grande poêle avec du beurre et huile
verser la moitié de la préparation
ajouter une garniture salé (chorizo, jambon,poulet... ou sucré fruits en conserve ou frais, amande noisettes fruits sec...)
verser le reste de la préparation et faire cuire sur les deux faces en retournant sur une assiète

A+ mouchou

trop top la recette

peut on la mettre pour un buffet froid

merci mimie
oui tu peux la mettre dans un buffet froid couper en petits cubes, sur des brochettes....

A+ mouchou

merci mouchou

euh nos enfants ont presque le même âge

tu les as tous les 3 à la maison?
mes filles vivent ensemble la semaine chez l'aînée c'est plus pratique pour leurs études mais il me reste le dernier, la 2ème revient le week-end
il faut une sacrée organisation

A+ mouchou

eh oui j'ai les 3 à la maison mais ils sont super sympa bien que ma fille soit en pleine puberté c'est la cata alors que les garçons ils sont cool

je d'accord avec toi la crise des ados c'est pas simple mais moi a part le fait de ranger leur chambre je n'ai pas trop de problème

A+ mouchou

mouchou depuis qu'il y a les vacances ma fille une crème elle m'aide pour le jardin la cuisine super mooins super le rangement de la chambre y en a partout sinon les garçons aussi zen

je la goûte ce soir cette recette ! ciboulette saumon je pense...

alors nunue c'était comment?

Bin tu vois Mouchou, un peu déçue, finalement je l'ai faite au gruyère râpé, les filles n'avaient pas envie de saumon... et elle était sèche, je l'ai peut être trop cuite... elle était bien gonflée et je l'ai retournée, du coup j'ai tout fait retomber...
Je retenterai avec plus d'ingrédients et sans la retourner.