Ingrédients
Équivalences
- 3 gros oeufs
- 10 abricots frais
- 30 gr de beurre doux
- 1 c à soupe rasée de crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à soupe de sucre en poudre
** Omelette sucrée aux abricots **
2 personnes.
Ingrédients:
3 gros œufs.
10 abricots frais = 20 oreillons.
30 gr de beurre doux.
1 c à soupe rasée de crème fraiche.
1 sachet de sucre vanillé.
1 c à soupe de sucre en poudre.
Préparations:
couper en dés le beurre.
laver et essuyer vos abricots.
couper en 2 et enlever les noyaux des abricots.
dans un petit saladier mélanger et fouetter ainsi:
les œufs en omelette,la vanille,la crème fraiche.
dans une 1ère poêle y ajouter:
le beurre et des oreillons d'abricots.
faites dorer les 2 faces.( retourner avec une petite spatule).
dans une 2ème poêles ajouter:
le beurre,faites fondre et chaud.
verser l'omelette dans la poêle.
cuisez les 2 coter.
mettre sur un plat de service.
parsemer de sucre en poudre.
ajouter les abricots cuits.
ce mange tiède avec une chantilly.
** BON DESSERT A TOUS**
