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Omelette aux légumes et fruits de mer

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 biscottes
  • 50 ml de crème liquide
  • 150 g de macédoine de légumes
  • 150 g de champignons de Paris coupés
  • 150 g de crevettes
  • 200 g de surimi
  • 8 œufs
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou, voilà encore une R7 facile et économique,

Omelette surprise façon « Tupperware »

Ingrédient :
Flêche (Voir ICI) 3 biscottes
Flêche (Voir ICI) 50 ml de crème liquide
Flêche (Voir ICI) 150 g de macédoine de légumes
Flêche (Voir ICI) 150 g de champignons de Paris coupés
Flêche (Voir ICI) 150 g de crevettes
Flêche (Voir ICI) 200 g de surimi
Flêche (Voir ICI) 8 œufs
Flêche (Voir ICI) sel, poivre

Recettes :
- Faite trempez les biscottes dans la crème liquide.
- Ecrasez-les à la fourchette, ajoutez la macédoine de légume, les champignons de Paris, les crevettes et le surimi, salez, poivrez.
- Battre les œufs en omelette.
- Mélangez bien la préparation aux œufs et versez dans un moule à cake (anti-adhésif) préalablement beurré et fariné.
- Poser le plat dans un bain-marie chaud et fait cuire Temps/durée 50 mn Température 7 ou 210°
- Démoulez tiède sur une grille, et servez en tranche sur un plateau à fromage avec une salade vert.

Nota :
Pour l’apéritif, vous rajouter :
100 g de mimolette
100 g d’emmenthal
100 g d’olives noires coupés en dés