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Que faire avec des oeufs de cane, d'oie et de pigeon ?

2 réponses · 80 vues

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Je suis à la recherche d'un peu d'originalité, je recherche quoi faire avec des oeufs de cane, d'oie et de pigeon .
Merci
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Les oeufs de cane sont très recherchés en pâtisserie(aucune comparaison avec les oeufs de poule)
Avec les oeufs d'oie,quand j'en trouve a la ferme,je me fait des maxi oeufs coque ou au plat(au four).
Les oeufs de pigeon??a part les préparer comme les oeufs de caille,je ne vois pas.
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Des oeufs de pigeons (comme de cailles) sur une pizza ou une quiche, pour un peu d'originalité, dans des petits nids creusés dans la garniture.