Ingrédients
Équivalences
- 1 cuil. à soupe de moutarde forte
- 2 ou 3 cornichons
- 50 g de beurre mou
- Sel
- Poivre
- 1 citron
Œufs durs farcis à la moutarde
Pour 6 œufs durs :
1 cuil. à soupe de moutarde forte (de Dijon, ma préférée, la m-a-i-l-l-e)
2 ou 3 cornichons
50 g de beurre mou
Sel, poivre
1 citron
Coupez les œufs durs en deux.
Mélangez les jaunes écrasés avec la moutarde, cornichons hachés, beurre, sel, poivre et jus de citron.
Emplissez généreusement les demi-blancs d’œufs avec cette farce. Servez sur de la laitue.
Pour 6 œufs durs :
1 cuil. à soupe de moutarde forte (de Dijon, ma préférée, la m-a-i-l-l-e)
2 ou 3 cornichons
50 g de beurre mou
Sel, poivre
1 citron
Coupez les œufs durs en deux.
Mélangez les jaunes écrasés avec la moutarde, cornichons hachés, beurre, sel, poivre et jus de citron.
Emplissez généreusement les demi-blancs d’œufs avec cette farce. Servez sur de la laitue.