Ingrédients
Équivalences
- 500g de bucatini
- 400g de pulpe de tomates en morceaux
- 1 cuillère à soupe de thym sec
- 80g de fromage pecorino romain râpé
- 40g de grissini haché
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre piquant
- sel
- 2-3 tomates fraîches moyen
Bucatinis (spaghetti creux), au four.
Bonjour à tout le monde
voilà la pâte ! Facil et très appétissant
--------------------------------------------
* 1 paquet de 500 g de bucatini 'mesure 9'
* 2 boite de 400 g chaque, de pulpe de tomates en morceaux
* thYm sec 1 cuiller a soup (ou thym' fresque. Ou origan)
* 80 g fromage pecorino romain râpé (ou parmesan et pecorino),
* 40 g grissini (breadstick), haché dans le mixeur (ou pareil quantité de pain sec râpé)
* 3 cuillers a soup de huile d'olive
* autres 2 cuillers a soup de huile d'olive
* poivre piquant
* sel
*2-3 bels tomates fresques moyen (pas trop gros)
1) Mettez à bouillir abondant eau dans une marmite haut et large.
2 dans une grand moule, mettez les tomates, le thym, le poivre piquant, les 3 cuillers a soup de huile d'olive, et le sel nécessaire. Mélanger bien tout.
3) Quand l'eau bouillit, y mettez la pâte et mélangez-la jusqu'à l'eau reprend à bouillir, alors faire-la cuir seulement 30 secondes. Égouttez-la, mettez-la dans le mélange de condiment et mélangez-la doucement, mais bien. Ajoutez le fromage et les grissini haché (breadstick), et mélangez très bien la pâte.
Coupez en morceaux le tomates sans enlever la peau, arrangez les sur la surface de la préparation, ajoutez sel sur les tomates, et aussi les autres 2 cuillers d'huile d'olive.
4) Préchauffez le four à 180°C., apres enfournez et laissez cuire environ 40 minutes. La photo ici bucatini au four
PS.
si vous avez un four de mesure normal, enfournez la moule grand.
Si, au contraire, vous avez un four petit, transférez la pâte en une moule approprié avant de ajouter les tomates fresques (comment j'ai fais). "...Mais alors, pour assaisonner..." il est compréhensible ? Oui, mais dans une moule petit n'est pas possible de assaisonner les 'bucatini', leurs se rebellent !
Bonjour à tout le monde
voilà la pâte ! Facil et très appétissant
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* 1 paquet de 500 g de bucatini 'mesure 9'
* 2 boite de 400 g chaque, de pulpe de tomates en morceaux
* thYm sec 1 cuiller a soup (ou thym' fresque. Ou origan)
* 80 g fromage pecorino romain râpé (ou parmesan et pecorino),
* 40 g grissini (breadstick), haché dans le mixeur (ou pareil quantité de pain sec râpé)
* 3 cuillers a soup de huile d'olive
* autres 2 cuillers a soup de huile d'olive
* poivre piquant
* sel
*2-3 bels tomates fresques moyen (pas trop gros)
1) Mettez à bouillir abondant eau dans une marmite haut et large.
2 dans une grand moule, mettez les tomates, le thym, le poivre piquant, les 3 cuillers a soup de huile d'olive, et le sel nécessaire. Mélanger bien tout.
3) Quand l'eau bouillit, y mettez la pâte et mélangez-la jusqu'à l'eau reprend à bouillir, alors faire-la cuir seulement 30 secondes. Égouttez-la, mettez-la dans le mélange de condiment et mélangez-la doucement, mais bien. Ajoutez le fromage et les grissini haché (breadstick), et mélangez très bien la pâte.
Coupez en morceaux le tomates sans enlever la peau, arrangez les sur la surface de la préparation, ajoutez sel sur les tomates, et aussi les autres 2 cuillers d'huile d'olive.
4) Préchauffez le four à 180°C., apres enfournez et laissez cuire environ 40 minutes. La photo ici bucatini au four
PS.
si vous avez un four de mesure normal, enfournez la moule grand.
Si, au contraire, vous avez un four petit, transférez la pâte en une moule approprié avant de ajouter les tomates fresques (comment j'ai fais). "...Mais alors, pour assaisonner..." il est compréhensible ? Oui, mais dans une moule petit n'est pas possible de assaisonner les 'bucatini', leurs se rebellent !
Modifié (juil. 2004)