Ingrédients
Équivalences
- 8 tubes de cannelonis
- 1 oignon
- 400 g de thon
- 2 cuil à soupe de câpres
- 425 cl de sauce tomate
- 1 petit poivron rouge
- 1 courgette
- Chapelure
- thym
- laurier
- sel
- poivre
Voici une recette de Cyril Lignac dégustée ce midi : j'ai trouvé ca très bon, en plus c'est un plat équilibré puisque les cannelonis sont déposés sur un lit de courgettes. 
Cannellonis au thon et câpres sur lit de courgettes
Ingrédients:
Pour 4 personnes (je dirai bien plus mais bon tout dépend des appétits !)
8 tubes de cannelonis (il m'en a fallu 4 de plus)
1 oignon
400 g de thon
2 cuil à soupe de câpres
425 cl de sauce tomate
1 petit poivron rouge coupé en cubes
1 courgette
Chapelure, thym, laurier, sel et poivre
Préparation:
Commencer par faire revenir l'oignon hâché dans de l'huile d'olive. Ajouter le thym et le laurier. Puis le poivron.
Ecraser grossièrement le thon à la fourchette, et le verser dans le poêle. Ajouter 1/3 de la sauce tomate et les câpres, laisser ainsi mijoter.
Trancher finement les courgettes, huiler un plat à gratin et y déposer les rondelles de courgettes.
Fourer les cannelonis avec la préparation, les ranger sur les courgettes.
Verser le reste de sauce.
Saupoudrer de chapelure (moi j'ai mis aussi du parmesan).
Enfourner 15 min à 180°C. (moi je pense qu'il faut laisser plus longtemps, je dirai 15 min à 180°C puis 20 min à 150°C)
Cannellonis au thon et câpres sur lit de courgettes
Ingrédients:
Pour 4 personnes (je dirai bien plus mais bon tout dépend des appétits !)
8 tubes de cannelonis (il m'en a fallu 4 de plus)
1 oignon
400 g de thon
2 cuil à soupe de câpres
425 cl de sauce tomate
1 petit poivron rouge coupé en cubes
1 courgette
Chapelure, thym, laurier, sel et poivre
Préparation:
Commencer par faire revenir l'oignon hâché dans de l'huile d'olive. Ajouter le thym et le laurier. Puis le poivron.
Ecraser grossièrement le thon à la fourchette, et le verser dans le poêle. Ajouter 1/3 de la sauce tomate et les câpres, laisser ainsi mijoter.
Trancher finement les courgettes, huiler un plat à gratin et y déposer les rondelles de courgettes.
Fourer les cannelonis avec la préparation, les ranger sur les courgettes.
Verser le reste de sauce.
Saupoudrer de chapelure (moi j'ai mis aussi du parmesan).
Enfourner 15 min à 180°C. (moi je pense qu'il faut laisser plus longtemps, je dirai 15 min à 180°C puis 20 min à 150°C)
