je peux te faire partager ma recette de cannellonis farcis aux légumes
12cannellonie achetés tout préts
250g de mozzarella émiettée
POUR LA FARCE
500g d'épnards hachés
2 poireaux émincés
2oignons émincé
1 poivron rouge émincé
1 gousse d'ail écrasée
200g de ricotta égouttée
300g de maïs doux en conserve
2càs d'huile d'olive
2càc de paprika
SAUCE A LA TOMATES
1oignon haché
400g de coulis de tomates
1càc d'huile d'olive
sel,poivre
1-pour la farce ,faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen,ajouter l'ail,les oignon et les poreaux et laissez cuire 4mn
2- ajouter le povron rouge et les épinards et faites cuire en remuant 3mn jusqu'à ce que les épinards aient réduit egouttez les
3- mettre le mélange dans un grand récipient ,ajoutez y la ricotta,le maïs et la paprika et mélangez
4 farcissez les cannellonie et disposez les côte àcôte dans un plat à four beurré
5 -pour la sauce, faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen ajouter l'oignon et faites cuire 3mn verser le coulis de tomates remuez et faites frémir laissez mijoter 4mn salez poivrez arrosez les cannellonis avec cette sauce et parsemez de mozarella recouvrir avec du papier alluminium une fois les cannellonis cuit retirer le l'alluminium et laisser doré le fromage.
j'espere que cette r7 te plairas
