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Cherche recette Pâtes aux crevettes ?

4 réponses · 1884 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâtes
  • crevettes
  • huile d'olive
  • ail
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Je suis à la recherche d'une recette ayant comme composants (au minimum) :
* des pâtes
* des crevettes
Mais PAS DE CREME

Je pensais faire revenir les crevettes dans de l'huile d'olive avec de l'ail et mélanger le tout aux pâtes, mais j'ai peur que ce soit trop sec...

Merçi de votre aide
Sandrine Etoiles Magie
2
Pourquoi ne pas rajouter une sauce aigre-doux à tes crevettes et tes pâtes? ou sinon du lait de coco?

Ou sinon faire cuire des moules et les rajouter, ainsi que leur jus de cuisson à tes pâtes aux crevettes.

C'est vrai que mes crevettes sont généralement accompagnées de crème fraîche alors difficile pour moi de te renseigner plus embarrassé (oops) .
3
Coucou Sandrine!! Très Heureux
Voilà une petite idée, je ne sais pas si ça va te plaire... Cligne de l'oeil
Tu fais revenir une ou deux échalotes dans du beurre.... Surpris tu prends quelques lamelles de poivrons, et une tomate épluchée, coupée en petit dés...tu fais revenir(jusqu'à ce que la tomate ait "fondu" et que les poivrons soient tendres...ensuite, tu mets tes crevettes décortiquées, poivrer, saler, le tout au goût... Cligne de l'oeil puis, tu arroses de vin blanc, et tu fais évaporer...ça va donner corps et goût à ta sauce... Cligne de l'oeil ensuite, tu dilues un cube de bouillon de légumes dans un verre d'eau chaude, tu arroses..tu laisses bouillir quelques minutes à feu doux. Puis, pour épaissir cette petite sauce tu prends 1 càc de maïzena, que tu dilues dans un peu d'eau. Tu verses, et tu portes à ébullition...tu peux ajouter du basilic au dernier moment Cligne de l'oeil
Tu goûtes si c'est bon, et hop! sur les pâtes Très Heureux
4
Super ta recette Evanna

En voici une autre :
j'adore les crevettes !

Moi je les fait revenir dans un peu d'huile avec des oignons et de l'ail, je sale et je poivre.
Je mets de coté.
Puis je fais revenir des champi frais.

Je mélange les 2 dans la poêle !

Et voilà !!
C'est rapide et délicieux.

Les champi tirent 1 peu de jus et donc c'est pas sec
5
C'était hier soir, et c'était super bon Evanna !
J'ai fais la recette que tu m'as donné (sauf que je n'ai pas mis de poivrons) et c'était super bon.
Pour le bouillon de légumes, j'en ai mis 2 dans de l'eau avec les têtes et les queues des crevettes.

C'était super !
Merçi encore

Sandrine Etoiles Magie
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