Ingrédients
Équivalences
- 80 gr de pâtes coquillettes
- 12 queux de crevettes roses
- des noix de st Jacques
- un reste de cocktail de mer
- 1 c à soupe de fumet de poisson
- 160 gr de champignons blancs
- des goutes de soja
- ciboulette fraiche
- du beurre doux
Coquillettes aux fruits de mer
2 personnes.
Ingrédients.
80 gr de pâtes coquillettes.
12 queux de crevettes roses.
des noix de st Jacques.
un reste de cocktail de mer.
1 c à soupe de fumet de poisson.
160 gr de champignons blancs.
des goutes de soja.
ciboulette fraiche.
du beurre doux.
Préparation:
passer sous l'eau froide vos fruits de mer.
laisser sécher sur un essuietout.
couper vos champignons émincés grossièrement.
couper finement la ciboulette.
dans une poêle ajouter et mélanger avec une spatule:
le beurre doux.
laisser fondre et ajouter vos fruits de mer.
cuisson doucement.
ensuite la ciboulette,le fumet de poisson & champignons et des goutte de soja.
recuire 10 minutes.
en dernier ajouter:
déposer les queux de crevettes.
recuire 5 minutes.
ENTRETEMPS CUISEZ LES PÂTES COQUILLETTES.
dans une eau salée et bouillante.
passer dans une passoire.
dressez votre plat.
BON APPÉTIT A TOUS.]
Modifié (avr. 2011)
albidaouia latifa,de rien.
Cuisinette 
Mamie jaja. 
