Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de tagliatelle fraiche
- 2 steaks hachés bœuf
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon
- des olives noires
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- herbes de Provence
- 5/10 cl d'eau
- sel fin,poivre
Couronne de tagliatelles et légumes.
Ingrédients:
pour 2 personnes.
150 gr de tagliatelle fraiche.
2 steaks hachés bœuf.
1 tomate.
1 courgette.
1 poivron.
1 oignon.
des olives noires.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
herbes de Provence.
5/10 cl d'eau.
sel fin,poivre.
Préparation:
laver courgette,poivron,tomate et essuyer-les.
éplucher et couper la courgette,poivrons,tomate.
ôter la pelure d'ognon et couper-les.
couper l'ail et ôter le germe du milieu.
couper un peu les steaks.
dans une haute poêle haute ajouter:
l'huile d'olive,oignon,courgette,
faites sauter un peu.
ajouter poivron,tomate,ail,sel,poivre,herbes de Provence,la viande.
mélanger avec une spatule en bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisson 20/30 minutes.
faites chauffer vos tagliatelle dans une eau salée.
cuisson 5 minutes.
passer dans une passoire.
DRESSEZ ET RÉSERVER LE PLAT.
Modifié (mars 2011)
mino6110 
merci excuse-moi pour l'erreur de ton pseudo.
