Croquettes de macaronis

1 déc. 2005

Bonjour tout le monde, je recherche une recette de pâtes prépare avec une sauce béchamel, pané puis passé à la friteuse.
Est ce que vous connaissez ? J'aimerais vraiment essayer

2 Recette janv. 2006

Croquettes de macaroni au jambon et gruyère

Ingrédients Équivalences

250 gr de macaroni
250 gr de gruyère râpé
300 gr de jambon
1 oeuf entier
2 jaunes
2 blancs
sel poivre
50 gr de chapelure
100 gr de beurre

bonjour Flonat
j arrive peut être un peu tard pour la recette mais elle peut toujours servirvoilà
croquettes de macaroni
250 gr de macaroni
250 gr de gruyère râpé
300 gr de jambon
1 oeuf entier
2 jaunes
2 blancs
sel poivre
50 gr de chapelure
100 gr de beurre
faites bouillir les pâtes dans une grande quantité d eau salée

15 mn.Hachez le jambon menu.Mélangezles macaroniégoutté le gruyère le jambon l oeuf et les de deux jaunes
Salez poivrez et faîtes des des petites boules .Battez les blancs en neige Passez les boulettes dans les blancspuis dans la chapelure.Faites chauffer le beurre dans la poêle et faites bien revenir les boulettes
servir très chaud @+