Ingrédients
Équivalences
- 150 g de Crozets (pâtes de Savoie coupées en petits carrés) au sarrasin
- 150 g de Crozets natures
- 4 tranches de jambon cru de Savoie
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 50 cL de crème fraîche
- Sel
Croziflette
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Temps total : 35 mn
Pour 4 personnes :
- 150 g de Crozets (pâtes de Savoie coupées en petits carrés) au sarrasin
- 150 g de Crozets natures
- 4 tranches de jambon cru de Savoie
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 50 cL de crème fraîche
- Sel
1/ Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
2/ Couper le jambon cru en fines lanières, le reblochon en dés et hacher l'oignon. Faire suer l'oignon haché.
Préchauffer le four (180°C)
3/ Une fois égouttés, verser les Crozets dans un grand plat à gratin, y ajouter la crème fraîche, le jambon, l'oignon et la moitié du reblochon en dés. Mélanger le tout.
4/ Répartir le reste du reblochon sur le dessus du plat.
5/ Enfourner et laisser fondre pendant 15 minutes.
Loud
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Temps total : 35 mn
Pour 4 personnes :
- 150 g de Crozets (pâtes de Savoie coupées en petits carrés) au sarrasin
- 150 g de Crozets natures
- 4 tranches de jambon cru de Savoie
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 50 cL de crème fraîche
- Sel
1/ Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
2/ Couper le jambon cru en fines lanières, le reblochon en dés et hacher l'oignon. Faire suer l'oignon haché.
Préchauffer le four (180°C)
3/ Une fois égouttés, verser les Crozets dans un grand plat à gratin, y ajouter la crème fraîche, le jambon, l'oignon et la moitié du reblochon en dés. Mélanger le tout.
4/ Répartir le reste du reblochon sur le dessus du plat.
5/ Enfourner et laisser fondre pendant 15 minutes.
Loud