Ingrédients
Équivalences
- 300 g de fettuccinis
- 2 courgettes
- 60 g de pârmesan rapé
- 40 g de beurre
- 2 càs d'huile d'olive
- sel
Duo de fettuccinis au parmesan
300 g de fettuccinis
2 courgettes
60 g de pârmesan rapé
40 g de beurre
2 càs d'huile d'olive
sel
laver les courgettes, couper les extremités
peler-les avec un économe de façon à obtenir des bandes de peau de 2 mm d'épaisseur au moins
couper les bandes de la même dimension que les fettuccinins
préchauffer le four th 7 à 210°c
faire cuire les fettuccinis de pâte dans un recipient d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
égouter les
faire chauffer l'huile dans une poële, jeter y les fettuccinis de courgettes et faire cuire 1 min sur feu vif
mélanger le beurre avec les fettuccinis de courgettes et de pâte
déposer dans un plat à gratin et parsemer de parmesan
enfourner pour 15 min.
on peut agrementer ce gratin en faisant des fettuccinis de carotte également
300 g de fettuccinis
2 courgettes
60 g de pârmesan rapé
40 g de beurre
2 càs d'huile d'olive
sel
laver les courgettes, couper les extremités
peler-les avec un économe de façon à obtenir des bandes de peau de 2 mm d'épaisseur au moins
couper les bandes de la même dimension que les fettuccinins
préchauffer le four th 7 à 210°c
faire cuire les fettuccinis de pâte dans un recipient d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
égouter les
faire chauffer l'huile dans une poële, jeter y les fettuccinis de courgettes et faire cuire 1 min sur feu vif
mélanger le beurre avec les fettuccinis de courgettes et de pâte
déposer dans un plat à gratin et parsemer de parmesan
enfourner pour 15 min.
on peut agrementer ce gratin en faisant des fettuccinis de carotte également