Ingrédients
Équivalences
- 120 gr de farfalle
- 300 gr de boeufs haché
- un peu d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 6 tomates moyenne
- 10 gr de petites feuilles de menthe
- un petit piment ou du pilli
Farfalles à la bolognaise
Ingrédients pour 2 à 3 personnes.
120 gr de farfalle,300 gr de boeufs haché,un peu d'huile d'olive,sel,poivre,6 gousses d'ail,2oignons,1 petite boite de concentré de tomate,6 tomates moyenne,peler sous l'eau chaude,& oter les graines.10 gr de petites feuilles de menthe un petit piment ou du pilli.
temps de cuisson au piffff.
Préparation:
faire revenir dans 1 poêle les émincé les oignons,les tomates coupées en morceaux,l'ail,sel,poivre,le piment rouge,ou le pilli,le vin, & ajouter en fin de cuisson le concentré de tomate,& quelques feuilles de menthe.
faire cuire les pâte farfalle ou autresdans l'eau salé,& une goute d'huile pour que les pâte ne colle pas.les pâtes doient étre ferme. 7 à 8 minutes.
mettre dans un grand plat,& décorer avec le reste de menthe fraîche.
je met du vin pour cette recette,à supprimer pour les enfants. 
Ingrédients pour 2 à 3 personnes.
120 gr de farfalle,300 gr de boeufs haché,un peu d'huile d'olive,sel,poivre,6 gousses d'ail,2oignons,1 petite boite de concentré de tomate,6 tomates moyenne,peler sous l'eau chaude,& oter les graines.10 gr de petites feuilles de menthe un petit piment ou du pilli.
temps de cuisson au piffff.
Préparation:
faire revenir dans 1 poêle les émincé les oignons,les tomates coupées en morceaux,l'ail,sel,poivre,le piment rouge,ou le pilli,le vin,
& ajouter en fin de cuisson le concentré de tomate,& quelques feuilles de menthe.faire cuire les pâte farfalle ou autres
dans l'eau salé,& une goute d'huile pour que les pâte ne colle pas.les pâtes doient étre ferme. 7 à 8 minutes. mettre dans un grand plat,& décorer avec le reste de menthe fraîche.
je met du vin pour cette recette,à supprimer pour les enfants.