Ingrédients
Équivalences
- 140 gr de pâtes farfalles
- 2 gros œufs durs
- 2 échalotes
- 1 boite de miettes de crabe
- des crevettes roses
- un gros bouquet d'oseille
** Farfalles aux crustacés et à l'oseille. **
pour 2 personnes.
Ingrédients:
140 gr de pâtes farfalles.
2 gros œufs durs.
2 échalotes.
1 boite de miettes de crabe.
des crevettes roses.
1 gros bouquet d'oseille " jardin ".
huile d'olive.
sel fin.
Préparation:
cuire les pâtes farfalles dans une eau bouillante et salée.
cuisson: 15 minutes.
couper en dés les œufs durs.
ôter les échalotes,couper finement.
laver et équeuter l'oseille.
Dans une poêle mettre:
l'huile d'olive et l'oseille.
cuisson: rapide.
ajouter les échalotes.
- mélanger -
cuisson: fondre les échalotes.
dans assiette mettre.
l'emporte pièce, ajouter et tasser.
les miettes de crabe.
et l'oseille dessus.
ajouter:
les farfalles, les crustacés,l’œuf.l'oseille.
Servir chaud et accompagner un filet de poisson.
pour 2 personnes.
Ingrédients:
140 gr de pâtes farfalles.
2 gros œufs durs.
2 échalotes.
1 boite de miettes de crabe.
des crevettes roses.
1 gros bouquet d'oseille " jardin ".
huile d'olive.
sel fin.
Préparation:
cuire les pâtes farfalles dans une eau bouillante et salée.
cuisson: 15 minutes.
couper en dés les œufs durs.
ôter les échalotes,couper finement.
laver et équeuter l'oseille.
Dans une poêle mettre:
l'huile d'olive et l'oseille.
cuisson: rapide.
ajouter les échalotes.
- mélanger -
cuisson: fondre les échalotes.
dans assiette mettre.
l'emporte pièce, ajouter et tasser.
les miettes de crabe.
et l'oseille dessus.
ajouter:
les farfalles, les crustacés,l’œuf.l'oseille.
Servir chaud et accompagner un filet de poisson.
albidaouia latifa 
