Ingrédients
Équivalences
- 300g de thon frais
- 350 g de pâtes Fusilli
- 100 g de câpres en chemise
- 4 cl de vin blanc
- 6 cl de sauce tomate
- 3 branches d'origan
- 5cl d'huile d'olive
- sel
- poivre
Fusillis au thon et aux câpres
pour 4 personnes :
300g de thon frais
350 g de pâtes Fusilli
100 g de câpres en chemise
4 cl de vin blanc
6 cl de sauce tomate
3 branches d'origan
5cl d'huile d'olive, sel, poivre
Couper le thon en gros dés. Le faire rissoler dans l'huile d'olive.
Lorsqu'il est bien doré,
ajouter les câpres rincées au préalable sous l'eau et épongées.
Mouiller de vin blanc.
Ajouter la sauce tomate et laisser cuire 5mn sur feu doux.
Faire cuire les fusilli .Egoutter et verser dans la sauce.
Ajouter l'origan, assaisonner et servir.
pour 4 personnes :
300g de thon frais
350 g de pâtes Fusilli
100 g de câpres en chemise
4 cl de vin blanc
6 cl de sauce tomate
3 branches d'origan
5cl d'huile d'olive, sel, poivre
Couper le thon en gros dés. Le faire rissoler dans l'huile d'olive.
Lorsqu'il est bien doré,
ajouter les câpres rincées au préalable sous l'eau et épongées.
Mouiller de vin blanc.
Ajouter la sauce tomate et laisser cuire 5mn sur feu doux.
Faire cuire les fusilli .Egoutter et verser dans la sauce.
Ajouter l'origan, assaisonner et servir.
Modifié (juin 2003)