Ingrédients
Équivalences
- 320gr de fusillis(pates torsadée)
- 700 gr de brocolis
- 1 morceau de picorino ou parmesan
- 2 gousses d'ail
- 6 cuillières d'huile d'olive extra vierge
pour 4 pers 320gr de fusillis(pates torsadée)
700 gr de brocolis
1 morceau de picorino ou parmesan
2 gousses d'ail
6 cuillières d'huile d'olive extra vierge
1 piment de selnettoyez soigneusement les brocolis sous l'eau courante et ne conservez que le bouquets placez-les dans une casserole d'eau froide et les pates salée faites bouillir et ajoutez-les ensemble quand les pates sont "al dente",égouttez-les ensemble avec les brocolis et mettez le tout dans un grand plat ajoutez le fromage rapé ou en copeaux,et un peu l'huile d'olive et terminez avec le piment émincé
jacqueline