Ingrédients
Équivalences
- 350g de spaghettis
- 2 c à soupe d'huile
- 20g de beurre
- 1 gousse d'ail
- 1/2 boîte de tomates pelées
- sel
- poivre
- 1 oeuf
- 2 c à soupe de parmesan râpé
GALETTE DE SPAGHETTIS
pour 4 personnes :
350 g de spaghettis,
2 c à soupe d'huile,
20 g de beurre,
1 gousse d'ail,
1/2 boîte de tomates pelées,
sel, poivre,
1 oeuf,
2 c à soupe de parmesan râpé.
Faites cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée (voir le temps de cuisson sur l'emballage)
D'autre part, faites revenir la gousse d'ail écrasée dans le mélange beurre-huile, ajouter les tomates et assaisonnez.Laissez cuire doucement.
Mélangez les spaghettis égouttés et les tomates, ajouter l'oeuf battu avec le parmesan.
Versez le tout dans une poêle beurrée et chauffée et faites cuire comme une omelette des deux côtés en écrasant les spaghettis à la fourchette, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir avec une sauce tomate.
pour 4 personnes :
350 g de spaghettis,
2 c à soupe d'huile,
20 g de beurre,
1 gousse d'ail,
1/2 boîte de tomates pelées,
sel, poivre,
1 oeuf,
2 c à soupe de parmesan râpé.
Faites cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée (voir le temps de cuisson sur l'emballage)
D'autre part, faites revenir la gousse d'ail écrasée dans le mélange beurre-huile, ajouter les tomates et assaisonnez.Laissez cuire doucement.
Mélangez les spaghettis égouttés et les tomates, ajouter l'oeuf battu avec le parmesan.
Versez le tout dans une poêle beurrée et chauffée et faites cuire comme une omelette des deux côtés en écrasant les spaghettis à la fourchette, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servir avec une sauce tomate.