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Gâteau de pâtes aux coquillettes, poulet et noix de muscade

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 80g de coquillettes cru
  • 30 cl de lait
  • 150 g d'escalope de poulet couper en dés
  • 2 oeufs
  • gruyere rapé
  • noix de muscade
  • sel et poivre
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Gâteau de pâtes

Gateau de patesVoir l'album

Ingrédients:
pour 2 personnes

80g de coquillettes cru
30 cl de lait
150 g d'escalope de poulet couper en dés
2 oeufs
gruyere rapé
noix de muscade
sel et poivre

deux ramequins

Préparation:
cuire le pâtes a l eau salé et 5 min avant la fin de la cuison les egouter et les passer sous l'eau chaude et reserver
faire bouillir le lait avec sel / poivre
ajouter les pâtes dans le lait et cuire encore 5 min
faire revenir le poulet 7/8 min dans un peu d'huile d'olive
a la fin de cuison du lait/pâtes les laisser refroidir (surtout garder le tous ne pas egouter les pâtes et ne pas jetter le lait )
dans un saladier melanger le lait/pâtes avec les oeufs en omelette et le poulet ; la noix de muscade et le gruyere ; sel/poivre
verser la preparation dans des ramequins ou petit moule en silicone
et cuire 15/20 min suivant les four th 5 (200°)
demouler et servir avec une salade