Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de saucisse
- Huile
- 400 gr de crème fraîche épaisse
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade (une pointe de c a c)
- Pâtes Gramigna
- Parmesan
on fait rissoler 500 gr de saucisse en petit morceaux dans de l'huile,
quand la saucisse est cuite on rajoute 400 gr de crème fraîche épaisse ,sel poivre et une pointe de c a c de noix de muscade,
on fait réduire la sauce a feu doux,
on met de cote la sauce ,
on fait cuire les pâtes (la gramigna est une pâte qui ressemble a des coquilettes longues,et si c'est possible il faudrait quelles soient vertes et blanches)
avant d'égoutter les pâtes on remet la sauce a chauffer et on mélange le tout en rajoutant un peu de parmesan
quand la saucisse est cuite on rajoute 400 gr de crème fraîche épaisse ,sel poivre et une pointe de c a c de noix de muscade,
on fait réduire la sauce a feu doux,
on met de cote la sauce ,
on fait cuire les pâtes (la gramigna est une pâte qui ressemble a des coquilettes longues,et si c'est possible il faudrait quelles soient vertes et blanches)
avant d'égoutter les pâtes on remet la sauce a chauffer et on mélange le tout en rajoutant un peu de parmesan
avec des tagliatelles ou des bucatini court ça ce fait aussi 
Salut à toi 
au nom de toute l’Equipe du forum 
!