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Gratin de macaronis Réunionnais

2 réponses · 2804 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de macaronis
  • gouda ou chedar
  • pain rassi (chapelure a defaut)
  • sel et poivre
  • huile
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de macaronis Réunionnais

koukou!

Ce gratin de pâtes est une spécialité de ma grand-mère de la reunion Heureux
D'ailleur c'est la seule fois où elle mange des pâtes ! Riz oblige là-bas Chinois

Je ne sais pas si d'autres reunionais connaissent ce plat !

Ingrédients :

Maccaronis
gouda ou chedar
pain rassi (chapelure a defaut)
sel et poivre
huile

Faire cuire les maccaronis.
Dans une poele, mettre de l'huile et faire frire le pain et bien l'écraser.
Dans un plat a gratin mélanger les pâte, le pain frit et le gouda.
Enfourné à four chaud pour faire gratiner le tout.

Ma grand-mère servait ce gratin avec une salade avec un vinaigrette a l'ail.

bon ap Heureux
2
C'est pas un peu sec ?

Ou faut-il mettre beaucoup d'huile ?

dingo
3
non ce n'est pas sec du tout avec le pain frit et surtout il faut mettre pas mal de fromage ! Heureux
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