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Pâtes au gratin aux lardons et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g de lardons
  • 160 g de pâtes
  • 130 g de gruyère ou d'emmental râpé
  • 1 oeuf
  • 1/2 pot de crème fraîche épaisse
  • Noix de muscade
  • Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de pâtes

Nbre de personnes : 2
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
+ 100 g de lardons
+ 160 g de pâtes
+ 130 g de gruyère ou d'emmental râpé
+ 1 oeuf
+ 1/2 pot de crème fraîche épaisse
+ Noix de muscade
+ Sel, poivre
Ustensiles :
+ 1 casserole
+ 1 plat allant au four
Conseils : Si vous aimez les plats bien dorés ajoutez une couche de gruyère avant d'enfourner le plat.

Préparation :
1- Préchauffer le four à thermostat 7.
2- Faites cuire les pâtes à votre convenance et égoutter les.
3- Faites cuire et dorer les lardons en prenant soin de les égoutter de leur graisse.
4 Dans un plat mélangez la crème fraîche, l'oeuf, le gruyère, la noix de muscade. Salez et poivrez à votre convenance. La préparation est assez épaisse.
5- Mélangez les pâtes, les lardons et la préparation à base de gruyère et de crème fraîche.
6- Enfournez le tout dans le four pendant environ 1/4 d'heure à thermostat 7.

Modifié (oct. 2005)