Ingrédients
Équivalences
- 300g de macaraonis
- 50g d'emmental rapé
- 25g de beurre
- 25g de farine
- 50 cl de lait
- 1/2 c a café de noix de muscade rapée ou moulu
- 40 cl de creme liquide
- sel et poivre du moulin
coucou a toutes
Je voulais vous dire que j'ai fais un gratin de macaroni aux fromages et que mon mari s'en ai reservi 3 fois.
Je vous donne ma recette
300g de macaraonis
50g d'emmental rapé
25g de beurre
25g de farine
50 cl de lait
1/2 c a café de noix de muscade rapée ou moulu
40 cl de creme liquide
sel et poivre du moulin
Faites cuires les macaronis, une fois qu'ils sont cuits egouttez les et mettez les dans un saladier.
Saupoudrez les macaronis encore chaud d'un peu d'emmental rapé.
A part faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pendant une minute, sur feu doux puis ajoutez le lait en fouettant. Faites cuire jusqu'a ce que la béchamel soit bien épaisse : salez poivrer et ajoutez la muscade.
Préchauffer le four a 180 (th 6)
Versez la béchamel sur les macaronis encore chauds. Mélangez et laissez reposer 20 mns. Ajouter un tiers de la crème, mélanger a nouveau et attendre 10 mns. Ajouter le reste de la creme et laisser reposer encore 10 mns.
Disposez les macaronis dans un plat a gratin, garnissez les du reste de fromage erapé et faites gratiner le tout 20 mns au four.
Et régalez vous.
Et pour ce soir le dessert ce sera crumble aux fraises
Bizoo Babeth (dite zafrillette)
Je voulais vous dire que j'ai fais un gratin de macaroni aux fromages et que mon mari s'en ai reservi 3 fois.
Je vous donne ma recette
300g de macaraonis
50g d'emmental rapé
25g de beurre
25g de farine
50 cl de lait
1/2 c a café de noix de muscade rapée ou moulu
40 cl de creme liquide
sel et poivre du moulin
Faites cuires les macaronis, une fois qu'ils sont cuits egouttez les et mettez les dans un saladier.
Saupoudrez les macaronis encore chaud d'un peu d'emmental rapé.
A part faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pendant une minute, sur feu doux puis ajoutez le lait en fouettant. Faites cuire jusqu'a ce que la béchamel soit bien épaisse : salez poivrer et ajoutez la muscade.
Préchauffer le four a 180 (th 6)
Versez la béchamel sur les macaronis encore chauds. Mélangez et laissez reposer 20 mns. Ajouter un tiers de la crème, mélanger a nouveau et attendre 10 mns. Ajouter le reste de la creme et laisser reposer encore 10 mns.
Disposez les macaronis dans un plat a gratin, garnissez les du reste de fromage erapé et faites gratiner le tout 20 mns au four.
Et régalez vous.
Et pour ce soir le dessert ce sera crumble aux fraises
Bizoo Babeth (dite zafrillette)
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