Ingrédients
Équivalences
- 400g de boeuf haché
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 boîtes de tomates concassées (425g)
- 200g de petits pois surgelés
- 1 c à soupe d'origan haché
- 400g de macaronis
- 100g d'emmental râpé
Bonjour
Gratin de pâtes
Voici un gratin de pâtes qui est très bon. J'ai trouvé cette recette dans le Guide Cuisine 4 de décembre et janvier 2006.
Pour 4 personnes : émincez 1 oignon, hachez 2 gousses d'ail.
Faites revenir 3 à 4 minutes 400 grammes de boeuf haché dans une poele avec 2 cuillière à soupe d'huile en remuant, jusqu'à légère coloration.
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites cuire 2 minutes. Versez 2 boîtes de tomates concassées (425 g), portez à ébullition, laissez mijoter 10 minutes sur feu moyen. Ajoutez, sel, poivre 200 grammes depetits pois surgelés et 1 c à soupe d'origan haché et cuisez 10 minutes.
Cuisez 400 grammes de macaronis à l'eau bouillante salée suivant les indications du paquet. Etalez la sauce bolognaise dans des ramequins individuels.
Egouttez les pâtes, répartissez les sur la sauce. Parsemez de 100 grammes d'emmental râpé. Cuisez 20 minutes au milieu du four chanffé à 180 °
Bon appétit et bon dimanche à tous.
Gratin de pâtes
Voici un gratin de pâtes qui est très bon. J'ai trouvé cette recette dans le Guide Cuisine 4 de décembre et janvier 2006.
Pour 4 personnes : émincez 1 oignon, hachez 2 gousses d'ail.
Faites revenir 3 à 4 minutes 400 grammes de boeuf haché dans une poele avec 2 cuillière à soupe d'huile en remuant, jusqu'à légère coloration.
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites cuire 2 minutes. Versez 2 boîtes de tomates concassées (425 g), portez à ébullition, laissez mijoter 10 minutes sur feu moyen. Ajoutez, sel, poivre 200 grammes depetits pois surgelés et 1 c à soupe d'origan haché et cuisez 10 minutes.
Cuisez 400 grammes de macaronis à l'eau bouillante salée suivant les indications du paquet. Etalez la sauce bolognaise dans des ramequins individuels.
Egouttez les pâtes, répartissez les sur la sauce. Parsemez de 100 grammes d'emmental râpé. Cuisez 20 minutes au milieu du four chanffé à 180 °
Bon appétit et bon dimanche à tous.