Ingrédients
Équivalences
- 1/2 cup de poivron vert, taillé en lanières
- 1/2 cup d'oignon émincé
- 2 cs beurre
- 2 cups 1/2 pâtes cuites (nous on aime bien avec les Farfalles)
- 2 cups de restes de poulet (ou dinde) en morceaux
- 1 tasse (type mug) de crème de poulet Kn.rr (ou autre marque, l'idée est une soupe de poulet crémeuse)
- 1/2 cup de lait
- 1 cup crème fraîche
- 3/4 cc sel
- 1/2 cc poivre
- 1/2 cup olives farcies coupées en morceaux (facultatif)
- 1/2 cup d'amandes coupées en morceaux, dans le sens de la longueur si possible, et grillées
- 2 cs persil (déshydraté possible)
J'ai mis un poulet à rôtir dans le four, et ça m'a donné envie de partager ma recette de gratin de pâtes fait avec les restes du poulet sus-nommé:
1/2 cup de poivron vert, taillé en lanières
1/2 cup d'oignon émincé
2 cs beurre
2 cups 1/2 pâtes cuites (nous on aime bien avec les Farfalles)
2 cups de restes de poulet (ou dinde) en morceaux (ça peut être un peu plus, tout est question de goût)
1 tasse (type mug) de crème de poulet Kn.rr (ou autre marque, l'idée est une soupe de poulet crémeuse)
1/2 cup de lait
1 cup crème fraîche
3/4 cc sel
1/2 cc poivre
1/2 cup olives farcies coupées en morceaux (facultatif)
1/2 cup d'amandes coupées en morceaux, dans le sens de la longueur si possible, et grillées
2 cs persil (déshydraté possible)
Faire revenir dans le beurre l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Ajouter les pâtes et le reste des ingrédients, sauf les amandes. Verser dans un plat à gratin ou mieux une cocotte allant au four. Cuire 1 heure (180°C). Garnir avec les amandes.
Gratinez au cheddar si vous en trouvez, sinon la mimoleete jeune râpée fait l'affaire.
Si vous n'avez pas de cups, pas grave, il suffit juste d'utiliser le même récipient qui sert de mesure, 1 verre à moutarde par exemple.
C'est vraiment super bon, et facile à faire malgré la liste des ingrédients. Chez nous les enfants adorent, et c'est très bon réchauffé aussi, donc pratique pour la gamelle du midi.
1/2 cup de poivron vert, taillé en lanières
1/2 cup d'oignon émincé
2 cs beurre
2 cups 1/2 pâtes cuites (nous on aime bien avec les Farfalles)
2 cups de restes de poulet (ou dinde) en morceaux (ça peut être un peu plus, tout est question de goût)
1 tasse (type mug) de crème de poulet Kn.rr (ou autre marque, l'idée est une soupe de poulet crémeuse)
1/2 cup de lait
1 cup crème fraîche
3/4 cc sel
1/2 cc poivre
1/2 cup olives farcies coupées en morceaux (facultatif)
1/2 cup d'amandes coupées en morceaux, dans le sens de la longueur si possible, et grillées
2 cs persil (déshydraté possible)
Faire revenir dans le beurre l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Ajouter les pâtes et le reste des ingrédients, sauf les amandes. Verser dans un plat à gratin ou mieux une cocotte allant au four. Cuire 1 heure (180°C). Garnir avec les amandes.
Gratinez au cheddar si vous en trouvez, sinon la mimoleete jeune râpée fait l'affaire.
Si vous n'avez pas de cups, pas grave, il suffit juste d'utiliser le même récipient qui sert de mesure, 1 verre à moutarde par exemple.
C'est vraiment super bon, et facile à faire malgré la liste des ingrédients. Chez nous les enfants adorent, et c'est très bon réchauffé aussi, donc pratique pour la gamelle du midi.
