Gratin de pâtes aux champignons et camembert

Gratin de pâtes aux champignons
(Pour 4 personnes)

pâtes crues
1 petite courgette
2 carottes
140 g de thon au naturel
1/2 poivron rouge
110 g de champignons
1 petite brique de coulis tomate
1 oignon rose
1/2 cube de bouillon d’épices
30 g de camembert
3 poignées de gruyère râpé

1/Préchauffe le four à 220°,faits cuire les pâtes,coupe les carottes en rondelles assez fines, l’oignon, la courgette et le poivron,faits cuire les légumes dans le bouillon d’épices en commençant par les carottes, l’oignon et les champignons, ajoute la courgette et le poivron quelques minutes seulement afin que les courgettes restent assez fermes verse le coulis afin de bien napper les légumes.
2/Emiette le thon et ajoute-le, laisse cuire quelques minutes afin que tous les arômes se mélangent,ajoute les pâtes à la préparation et mélange
dispose le tout dans le plat à gratin,étale une première couche et dispose-y des petits morceaux de camembert,recouvre du reste de préparation et saupoudre d’une bonne couche de gruyère râpé,enfourne 20 mn à 220°puis monte la température à 280° position gril et laisse gratiner quelques minutes.