Ingrédients
Équivalences
- 10g de Beurre
- 10cl de Crème fraîche
- Gros sel
- 120g de Jambon de Parme
- Parmesan râpé
- 50cl de Sauce béchamel
- Des pâtes Taglierini verts
Gratin de pâtes aux épinards au jambon( pour 4 Personnes)
10 g de Beurre
10 cl de Crème fraîche
Gros sel
120 g de Jambon de Parme
Parmesan râpé
50 cl de Sauce béchamel
Des pâtes Taglierini verts
1/Coupe le jambon en julienne, dans la casserole faits dorer le jambon, avec une noisette de beurre,ajoute la crème et laisse réduire,faits cuire les pâtes,égoutte-les,prépare la béchamel
2/Ajoute les pâtes à la crème et au jambon,place le tout dans le plat couvre de béchamel,saupoudre de parmesan râpé enfourne et laisse cuire au gril jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné
Modifié (avr. 2007)