Gratin de pâtes, par Dolma

1 nov. 2006

Comment faîtes vous vos gratin ?

je mets mes pâtes presque cuite dans mon plat près à aller au four, de la crème fraîche et du gruyère
râpée

ajoutez vous autre choses ?

2 Recette déc. 2006

Gratin de pâtes aux poireaux

Ingrédients Équivalences

500 grammes de pâtes
Poireaux (quantité selon vos goûts)
Beurre (de quoi beurrer la poêle)
Saucisses de strasbourg (knaki)
Crème fraîche
Sel
Poivre
Gruyère

Coucou,

Je viens de poster cette recette mais je te l'a redonne quand même!

Gratin de pâtes aux poireaux:

1-Tout d'abord cuire à peut près 500 grammes de pâtes ( moi dans mes gratins je préfère mettre des macaroni)

2-Cuire des poireaux ou prendre un bocal de poireaux cuit ( quantité selon vos goût)

3-Faire revenir les poireaux dans une poêle et dans du beurre ( beurre juste de quoi beurrer la poêle), jusqu'a ce que les poireaux soient bien fondant et bien démêlés ( environs 15 minutes)

4-Cuire à l'eau des saucisses de strasbourg ( knaki)

5-Rajouter les knaki aux poireaux et laissez encore revenir 5 minutes

6-Rajouter les pâtes chaudes, et de la crème fraîche

7-Rectifier l'assaisonnement ( sel, poivre) et rajouter du gruyère

8-Mettre dans un plat allant au four et rajouter du gruyère sur le dessus

9-Mettre au four préalablement préchauffé, laisser cuire une 20-25 minutes, le temps que le gruyère du dessus soit gratiné.

Bon appétit!

Et bonnes fêtes de fin d'année!