Ingrédients
Équivalences
- 400 g de tagliatelles fraîches
- 100 g de jambon cru (2 tranches)
- 1/2 oignon haché
- 60 g de gruyère rapé
- 30 g de beurre
- 1 càs d'huile
- 25 cl de crème fraîche
- noix de muscade
- sel
- poivre
Gratin de tagliatelles à la crème
400 g de tagliatelles fraîches
100 g de jambon cru (2 tranches)
1/2 oignon haché
60 g de gruyère rapé
30 g de beurre
1 càs d'huile
25 cl de crème fraîche
noix de muscade
sel, poivre
émincez le jambon en lanières
faire blondir l'oignon dans une casserole avec le beurre. ajoutez le jambon et laissez le cuire 2 min
versez la crème dessus.
salez, poivrez et mettez un peu de noix de muscade rapée
réduisez de moitié la sauce
allumez le four th 7 (210°c)
plongez les tagliatelles 5 min dans une marmite d'eau bouillante salée et avec 1 càs d'huile
égouttez et mélanger avec la sauce
déposez dans un plat à gratin, et parsemez de gruyère rapé
enfournez et laisser gratiner 10 min.
Ce plat peut s'adapter avec d'autres pâtes sans problème
400 g de tagliatelles fraîches
100 g de jambon cru (2 tranches)
1/2 oignon haché
60 g de gruyère rapé
30 g de beurre
1 càs d'huile
25 cl de crème fraîche
noix de muscade
sel, poivre
émincez le jambon en lanières
faire blondir l'oignon dans une casserole avec le beurre. ajoutez le jambon et laissez le cuire 2 min
versez la crème dessus.
salez, poivrez et mettez un peu de noix de muscade rapée
réduisez de moitié la sauce
allumez le four th 7 (210°c)
plongez les tagliatelles 5 min dans une marmite d'eau bouillante salée et avec 1 càs d'huile
égouttez et mélanger avec la sauce
déposez dans un plat à gratin, et parsemez de gruyère rapé
enfournez et laisser gratiner 10 min.
Ce plat peut s'adapter avec d'autres pâtes sans problème