Ingrédients
Équivalences
- 500 g de torsades
- 1 demi poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 150 g d'emental rapé ou de mozarella
- herbes aromatiques ou basilic frais
- huile d'olive
Gratin de torsades (pour 4 personnes)
- 500 g de torsades (blé dur, ou aux oeufs selon les goûts)
- 1 demi poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates coupées en petits dés
- 150 g d'emental rapé ou de mozarella
- herbes aromatiques (origan, thym, etc) ou basilic frais
Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin
Emincer finement l'ail, l'oignon, le poivron et le basilic, couper les tomates en tout petits dés. Verser le tout dans les pâtes avec un filet d'huile d'olive, et mélanger. Verser la moitié de l'emental dans les pâtes et mélanger à nouveau. Répartir le reste d'emental sur les pâtes et mettre à cuire à four chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à gratiner.
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Dès que j'ai un peu plus d'inspiration je t'en met d'autres
Amicalement
- 500 g de torsades (blé dur, ou aux oeufs selon les goûts)
- 1 demi poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates coupées en petits dés
- 150 g d'emental rapé ou de mozarella
- herbes aromatiques (origan, thym, etc) ou basilic frais
Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les mettre dans un plat à gratin
Emincer finement l'ail, l'oignon, le poivron et le basilic, couper les tomates en tout petits dés. Verser le tout dans les pâtes avec un filet d'huile d'olive, et mélanger. Verser la moitié de l'emental dans les pâtes et mélanger à nouveau. Répartir le reste d'emental sur les pâtes et mettre à cuire à four chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à gratiner.
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Dès que j'ai un peu plus d'inspiration je t'en met d'autres
Amicalement