Lasagnes

Bonjour,

J'ai des amis à dîner dans le courant de la semaine. Je pense faire des lasagnes mais je n'ai pas de recette.
Sinon je sais qu'il y a plusieurs recettes de lasagnes. Si vous en avez n'hésité pas.
J'attends vos réponse impatiemment.

Voici comment je fais :

Dans une poêle, faire revenir 1 oignon coupé en lanières, 1 carotte coupée en petits dés et quelques champignons. Quand les oignons sont bien revenu, ajouter du boeuf haché (environ 800g). Faire bien revenir jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter alors de la sauce tomate, 1 ail écrasé, du sel et du poivre. Faire mijoter. Ajouter de l'eau si nécessaire.
Préparer la béchamel : faire fondre du beure (environ 25 g), ajouter 2/3 cuillères de farine. Puis verser le lait en mélengeant pour éviter les grumeaux. Saler et laisser épaissir à feu doux (attention, ça accroche).

Dans un plat pour four, mettre une fine couche de béchamel puis une couche de lasagne. Mettre une couche de sauce à la viande, du fromage râpé, des lasagnes, de la béchamel, du fromage râpé, des lasagnes, de la sauce à la viande, des lasagnes, de la béchamel et du fromage râpé.
Mettre au four à 200°C pour 45 min environ...