Ingrédients
Équivalences
- 300g de veau haché
- 2 boules de mozarella
- 2 oeufs durs
- 500g de tomates
- 150g de parmesan
- des rectangles de lasagnes
- matière grasse
- vin blanc
Lasagnes
300 g de veau haché ( moi je prends de la viande blanche que je mixe , souvent dinde plus porc ) .
2 boules de mozarella
2 oeufs durs
Tomates : 500 g ( l'hiver je prends des tomates pelées )
2 CS de concentré de tomate mais pas obligé
vin blanc
150 g de parmesan ( je prends un mélange de fromages italiens )
des rectangles de lasagnes .
matière grasse
Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse , rajouter 4 CS de vin blanc puis les tomates , laissez à feu doux 30 min puis rajouter 100 g de fromage italien , pendant ce temps les oeufs auront cuit et vous pouvez faire cuire vos rectangles comme des pâtes ( moi je ne le fais plus , juste trempés , ça ramollit bien : important car pas de béchamel ) .
Donc une fois le fromage ajouté : laissez à feu trés doux à votre convenance .
Prendre un plat à lasagnes : beurrez - couche de lasagnes+viande et son mélange+un oeuf dur+une boule de mozza et vous recommencez une deuxième fois .
Finir par une couche de lasagnes avec le reste de fromage italien + beurre fondu .
Au four je crois 15 min ( à vérifier ) sûrement à 180° .
En fait comme j'ai un MO combiné j'utilise cette fonction et je les mets que 7min30 .
Ici on adore .
300 g de veau haché ( moi je prends de la viande blanche que je mixe , souvent dinde plus porc ) .
2 boules de mozarella
2 oeufs durs
Tomates : 500 g ( l'hiver je prends des tomates pelées )
2 CS de concentré de tomate mais pas obligé
vin blanc
150 g de parmesan ( je prends un mélange de fromages italiens )
des rectangles de lasagnes .
matière grasse
Faire revenir la viande dans un peu de matière grasse , rajouter 4 CS de vin blanc puis les tomates , laissez à feu doux 30 min puis rajouter 100 g de fromage italien , pendant ce temps les oeufs auront cuit et vous pouvez faire cuire vos rectangles comme des pâtes ( moi je ne le fais plus , juste trempés , ça ramollit bien : important car pas de béchamel ) .
Donc une fois le fromage ajouté : laissez à feu trés doux à votre convenance .
Prendre un plat à lasagnes : beurrez - couche de lasagnes+viande et son mélange+un oeuf dur+une boule de mozza et vous recommencez une deuxième fois .
Finir par une couche de lasagnes avec le reste de fromage italien + beurre fondu .
Au four je crois 15 min ( à vérifier ) sûrement à 180° .
En fait comme j'ai un MO combiné j'utilise cette fonction et je les mets que 7min30 .
Ici on adore .