Ingrédients
Équivalences
- 200g de lasagne
- 400g de sauce bolognaise
- 800g de béchamel
- 50g de fromage
Lasagnes
Pour 4 personnes :
200g de lasagne
400g de sauce bolognaise
800g de béchamel
50g de fromage
1. Sauce bolognaise : faire frire un oignon émincé et une gousse d’ail écrasé dans 4 cuillers à soupe d’huile. Ajoutez 200g de viande hachée. Laisser blondir pendant quelques minutes. Incorporez 200g de purée de tomate, salez, poivrez. Mélanger et laisser mijoter.
2. Sauce béchamel : faire fondre 50g de beurre. Hors feu, ajouter petit à petit 50g de farine puis 1/2 litre de lait, sans cesser de remuer. Remettre sur le feu et mélanger jusqu’à épaississement.
3. Préparation : beurrez le plat et nappez le fond d’une couche épaisse de béchamel ; ensuite une couche de pâte à lasagne crue, puis napper de béchamel, ensuite de sauce bolognaise et
Pour 4 personnes :
200g de lasagne
400g de sauce bolognaise
800g de béchamel
50g de fromage
1. Sauce bolognaise : faire frire un oignon émincé et une gousse d’ail écrasé dans 4 cuillers à soupe d’huile. Ajoutez 200g de viande hachée. Laisser blondir pendant quelques minutes. Incorporez 200g de purée de tomate, salez, poivrez. Mélanger et laisser mijoter.
2. Sauce béchamel : faire fondre 50g de beurre. Hors feu, ajouter petit à petit 50g de farine puis 1/2 litre de lait, sans cesser de remuer. Remettre sur le feu et mélanger jusqu’à épaississement.
3. Préparation : beurrez le plat et nappez le fond d’une couche épaisse de béchamel ; ensuite une couche de pâte à lasagne crue, puis napper de béchamel, ensuite de sauce bolognaise et