Lasagnes aux légumes et viande

Lasagnes

pour 4 personnes:
ingredients:

-16 feuilles de pâte pour lasagne
-35g de margarine
-300g de poivrons (rouge,vert et jaune)
-125g de carottes
-125g de champignons
-100g d'oignons
-500g d'hache porc et boeuf prepare
-sel
-poivre blanc
-un soupson de pili-pili
-1.25l de lait
-90g de roux
-200g de concentre de tomates
-75g de fromage rape

préparation

-faites cuire la hache separement
-dans une casserole,faites fondre la margarine.ajoutez les legumes coupes tres finement.
-quand les legumes sont a point,assaisonnez et versez le lait.portez a ebulition et liez avec le roux.
-ajoutez le concentre de tomates et le hache et melangez le tout.
-dans un plat au four,etalez une couche de farce,parsemez de fromage rape et superposez de feuille de lasagne.
-repetez l'operation de facon a obtenir quatre couches.terminez par une couche de farce avec un peu de fromage.
-mettez 20min au four a 180°.gratinez 3min pour obtenir une croute dorée.

bonne appétit.