Ingrédients
Équivalences
- 600 grs de viande hachee
- 1 grosse boite de tomates pelees
- 1 boite de plaques de lasagnes
- 150 grs de gruyere rape
- 1 oignon
- 1gousse d'ail
- beurre, farine et lait pour faire une bechamel
- sel, poivre
Voici une recette qui me vient de ma grand-mere. Qu'est-ce j'aime les recettes des maimies, ce sont bien souvent les meilleures! 
Pour 6 personnes:
600 grs de viande hachee
1 grosse boite de tomates pelees
1 boite de plaques de lasagnes
150 grs de gruyere rape
Sel, poivre
1 oignon
1gousse d'ail
+ beurre, farine et lait pour faire une bechamel
Faire revenir l'oignon emince dans une casserole avec un peu d'huile d'olive (ou autre matiere grasse). Y ajouter la viande, les tomates hachees, le sel et le poivre. On peu egalement ajouter un bouquet garni pour relever un peu le gout.
Couvrir et laisser mijoter pendant 25 min.
Faire tremper les feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante pendant 5 min. Tremper un peu plus longtemps les feuilles qui seront au dessus du plat. Pour les conserver et qu'elles ne collent pas, je les place entre des feuiles d'aluminium jusqu'a utitlisation. Vous pouvez aussi les tremper au fur et a mesure du montage dans le plat.
Faire la bechamel avec le beurre, la farine et le lait. Elle doit etre assez epaisse.
Beurrer un plat rectangulaire et monter les lasagnes:
-1 couche de bechamel
-1 couche de pates
-1couche de sauce bolognese
-1 couche de fromage
-1 couche de bechamel
-etc...
Faire au moins 3 couches
Mettre 30 min dans un four a 180 degres.
C'est une recette qui a toujours autant de succes aupres de ma famille... Et c'est assez simple a realiser.
Bon appetit!
Pour 6 personnes:
600 grs de viande hachee
1 grosse boite de tomates pelees
1 boite de plaques de lasagnes
150 grs de gruyere rape
Sel, poivre
1 oignon
1gousse d'ail
+ beurre, farine et lait pour faire une bechamel
Faire revenir l'oignon emince dans une casserole avec un peu d'huile d'olive (ou autre matiere grasse). Y ajouter la viande, les tomates hachees, le sel et le poivre. On peu egalement ajouter un bouquet garni pour relever un peu le gout.
Couvrir et laisser mijoter pendant 25 min.
Faire tremper les feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante pendant 5 min. Tremper un peu plus longtemps les feuilles qui seront au dessus du plat. Pour les conserver et qu'elles ne collent pas, je les place entre des feuiles d'aluminium jusqu'a utitlisation. Vous pouvez aussi les tremper au fur et a mesure du montage dans le plat.
Faire la bechamel avec le beurre, la farine et le lait. Elle doit etre assez epaisse.
Beurrer un plat rectangulaire et monter les lasagnes:
-1 couche de bechamel
-1 couche de pates
-1couche de sauce bolognese
-1 couche de fromage
-1 couche de bechamel
-etc...
Faire au moins 3 couches
Mettre 30 min dans un four a 180 degres.
C'est une recette qui a toujours autant de succes aupres de ma famille... Et c'est assez simple a realiser.
Bon appetit!
