Lasagnes au saumon

allez aux fournaux

LASAGNES AU SAUMON
2 paquets de pâtes à lasagnes (genre RANA)
2 boîtes de tomates concassées
4 pavés de saumon frais
500g d'épinards congelés avec ou sans crème
parmesan râpé
sel, poivre, basilic, échalottes, ail en poudre, huile d'olive

émietter les pavés de saummon dans un assiette à l'aide d'une fourchette
dans une poêle/sauteuse, faire revenir un échalotte + huille d'olive, incorporer les 2 boîtes de tomates concassées, saler, poivrer, ail en poudre et basilic, à votre goût, faire mijoter à feu doux pendant 5 min, ensuite incorporer le saumon émietté et laisser à nouveau mijoter pendant une dizaine de minutes
pendant ce temps faire décongeler les épinards
préparer un plat à four, badigeonner le fond de la préparation tomates/saumon
placer les bandes de pâte à lasagnes
badigeonner à nouveau d'une couche de la préparation tomates/saumon,et ainsi de suite jusqu'à la couche ultime de tomates/saumon, et biensûr du parmesan
le plat terminé, le placer au four pdt +/- 30min
DEGUSTATION...