Ingrédients
Équivalences
- 200g de lasagnes
- 2 filets de saumon
- 500g d'épinards
- 6 tomates
- 10cl de vin blanc
- 30g de gruyère râpé
- 50cl de sauce béchamel
- basilic
- sel
- poivre
- muscade
LASAGNES AU SAUMON
200g lasagnes
2 filets de saumon
500g épinards
6 tomates
10cl vin blanc
30g gruyère râpé
50cl sauce béchamel
basilic
sel poivre muscade
Préparer la sauce béchamel (voir recette).Faire cuire les feuilles de lasagnes.
Pendant ce temps, découper les tomates en dés et les faire revenir dans l'huile d'olive, avec le basilic et le vin blanc.
Faire cuire les épinards et les assaisonner avec sel, poivre, muscade. Bien les égoutter.
Emincer les filets de saumon et les faire revenir rapidement à la poêle.
Préparer un plat rectangulaire beurré.
Empiler des couches de pâtes, épinards, saumon, pâte, sauce tomate, béchamel, jusqu'en haut.
Finir par une couche de pâte et de béchamel qui doit bien recouvrir les pâtes.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire au four 20 mn environ.
Bon appétit a bientot
200g lasagnes
2 filets de saumon
500g épinards
6 tomates
10cl vin blanc
30g gruyère râpé
50cl sauce béchamel
basilic
sel poivre muscade
Préparer la sauce béchamel (voir recette).Faire cuire les feuilles de lasagnes.
Pendant ce temps, découper les tomates en dés et les faire revenir dans l'huile d'olive, avec le basilic et le vin blanc.
Faire cuire les épinards et les assaisonner avec sel, poivre, muscade. Bien les égoutter.
Emincer les filets de saumon et les faire revenir rapidement à la poêle.
Préparer un plat rectangulaire beurré.
Empiler des couches de pâtes, épinards, saumon, pâte, sauce tomate, béchamel, jusqu'en haut.
Finir par une couche de pâte et de béchamel qui doit bien recouvrir les pâtes.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Cuire au four 20 mn environ.
Bon appétit a bientot
Modifié (févr. 2005)