Ingrédients
Équivalences
- 3 poireaux
- 200 g de saumon fumé
- 6 plaques de lasagnes crues
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de gruyère râpé
- 40 g de parmesan râpé
- sel et poivre
a tous et a toutes
Juste une variante dans la confection des lasagnes :
lasagnes aux poireaux et au saumon fumé
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ingrédients pour 6 pers env
3 poireaux
200 g de saumon fumé
6 plaques de lasagnes crues
20 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé
40 g de parmesan râpé
sel et poivre
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.. Préchauffez le four thermostat 7. Lavez et émincez les poireaux. Mettez-les dans une sauteuse avec un peau d'eau et du sel. Couvrez et faites cuire une quinzaine de minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajoutez la crème liquide et rectifiez l'assaisonnement. Laissez cuire encore 5 bonnes minutes le temps de laisser réduire la sauce
.. Graissez un plat à gratin. Disposez 2 plaques de lasagnes dans le fond, puis une couche de poireaux à la crème, quelques morceaux de saumon fumé et parsemez de gruyère râpé. Recommencez l'opération en terminant par les poireaux, le saumon et le gruyère. Saupoudrez de parmesan avant d'enfourner une trentaine de minutes.
.. sortez du four et servez aussitot
et
bon appetit, c'est un régal !
maeva68.
MACMAO.