lasagnes aux 2 saumons

1 oct. 2006

bonjour !
juste un petit conseil pour moi qui loupe toujours mes lasagnes....
comment faire de bonnes lasagnes cuitent "al denté" ?
Merci par avance pour mes enfants qui enfin en mangeront avec plaisir !!!

2 Recette oct. 2006

Lasagnes aux deux saumons fumés et frais à la béchamel

Ingrédients Équivalences

500g de saumon frais
300g de saumon fumé
1 litre béchamel très liquide
aneth
lasagnes sèches
fromage râpé
sel, poivre, noix de muscade

Bonjour Kinaye

voici une recette de lasagnes aux 2 saumons très facile à réaliser qui j'espère te plaîra :

500 g saumon frais
300 g saumon fumé
1 litre béchamel très liquide
aneth
lasagnes sèches
fromage râpé
sel, poivre, noix de muscade

mélanger presque toute la béchamel avec les deux saumons émincés et l'assasonnement.
réserver de la béchamel nature pour le fond du plat
monter le plat
- béchamel nature
- lasagnes
- béchamel au saumon
- lasagnes
- béchamel au saumon
etc...
fromage

enfourner 35 minutes à 180°

en principe les lasagnes sont cuites mais restent un peu fermes. il faut que la béchamel soit bien liquide sinon, les pâtes cuisent mal.

voilou,
bonap'

Emci