Ingrédients
Équivalences
- 16 feuilles de lasagnes
- 300 gr de saumon frais
- 8 tranches de saumon fumé
- 250 gr de crème fraîche épaisse
- 1 jus de citron
- 2 cuill à soupe de moutarde
- 1l de court bouillon
- 1 petit bouquet d’aneth
LASAGNES AUX 2 SAUMONS
Ingrédients /4pers
16 feuilles de lasagnes – 300 gr de saumon frais – 8 tranches de saumon fumé – 250 gr de crème fraîche épaisse – 1 jus de citron – 2 cuill à soupe de moutarde – 1l de court bouillon – 1 petit bouquet d’aneth – sel poivre
Faites cuire au préalable les lasagnes dans 3 l d’eau bouillante
Portez le court bouillon à ébullition et plongez y le court bouillon frais.Eteignez le feu et laissez le pocher 10mn
Mélangez crème moutarde et jus de citron. Salez poivrez. Emincer le saumon.
Découpez le saumon fumé en lanières
Montez les lasagnes en alternant feuilles de lasagne, saumon fumé et préparation au saumon cuit parsemé d’aneth
Terminez par une feuille de lasagne
Placez au fais jusqu’au moment de servir
Ingrédients /4pers
16 feuilles de lasagnes – 300 gr de saumon frais – 8 tranches de saumon fumé – 250 gr de crème fraîche épaisse – 1 jus de citron – 2 cuill à soupe de moutarde – 1l de court bouillon – 1 petit bouquet d’aneth – sel poivre
Faites cuire au préalable les lasagnes dans 3 l d’eau bouillante
Portez le court bouillon à ébullition et plongez y le court bouillon frais.Eteignez le feu et laissez le pocher 10mn
Mélangez crème moutarde et jus de citron. Salez poivrez. Emincer le saumon.
Découpez le saumon fumé en lanières
Montez les lasagnes en alternant feuilles de lasagne, saumon fumé et préparation au saumon cuit parsemé d’aneth
Terminez par une feuille de lasagne
Placez au fais jusqu’au moment de servir