Ingrédients
Équivalences
- 500g de lasagnes
- 45g de beurre
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1/2 coux fleur
- 1 poivron vert
- 1/2 courgette
- 2 tomates
- 250 g de champignons de Paris frais
- 100g de fromage râpé
- 100g de mozzaréla
LASAGNES AUX LEGUMES
4 à 6 pers.
cuisson 45mn
500g de lasagnes
45g de beurre
1 oignon coupé en dés
2 carottes coupées en dés
1/2 coux fleur haché
1 poivron vert coupé en dés
1/2 courgette coupée en dés
2 tomates pelées, coupées en dés
250 g de champignons de Paris frais coupés en dés
1 cas de zeste de citron haché
1/4 cac d'origan
1/4 cac de thym
1/4 cac de muscade
100g de fromage râpé
100g de mozzaréla
1l de sauce blanche légère
Préchauffer le four à 190°
Beurrer les plat
Faire revenir les oignons avec le beurre
Ajouter les carotte (3 à 4mn à feu dous)
Ajouter le choux fleur, les poivrons et les courgettes, assaisonner généreusement. Couvrir et laisser suire 4 à 5mn à feu doux.
Ajouter les tomates, les champignons, zeste et épices. Couvrir et laisser cuire 3 à 4 mn.
Il ne reste plus qu'à mettre dans le plat, en alternant les couches de lasagnes, légumes, lasagnes, sauce blanche fromage.....
puis enfourner
c un peu long mais c trés bon
4 à 6 pers.
cuisson 45mn
500g de lasagnes
45g de beurre
1 oignon coupé en dés
2 carottes coupées en dés
1/2 coux fleur haché
1 poivron vert coupé en dés
1/2 courgette coupée en dés
2 tomates pelées, coupées en dés
250 g de champignons de Paris frais coupés en dés
1 cas de zeste de citron haché
1/4 cac d'origan
1/4 cac de thym
1/4 cac de muscade
100g de fromage râpé
100g de mozzaréla
1l de sauce blanche légère
Préchauffer le four à 190°
Beurrer les plat Faire revenir les oignons avec le beurre Ajouter les carotte (3 à 4mn à feu dous) Ajouter le choux fleur, les poivrons et les courgettes, assaisonner généreusement. Couvrir et laisser suire 4 à 5mn à feu doux. Ajouter les tomates, les champignons, zeste et épices. Couvrir et laisser cuire 3 à 4 mn.Il ne reste plus qu'à mettre dans le plat, en alternant les couches de lasagnes, légumes, lasagnes, sauce blanche fromage.....
puis enfourner
c un peu long mais c trés bon