Ingrédients
Équivalences
- poireaux
- plaques de lasagne
- 1 boîte de lardons fumés
- 1 boîte de concassé de tomates
- 1 briquette de crème légère
- boursin cuisine échalote/ciboulette allégé (ou non)
- parmesan
- herbes aromatiques
- curry
Lasagnes aux poireaux
poireaux
plaques de lasagne
1 boîte de lardons fumés
1 ou 2 boîte de concassé de tomates
1 briquette de crème légère
"boursin cuisine échalote/ciboulette" allégé (ou non)
- parmesan
- herbes aromatiques
- curry
- Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. Les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau pour éliminer toute la terre.
- Faire revenir les lardons et vider la graisse rendue.
- Ajouter les poireaux. Bien mélanger et versez un 1/2 verre d'eau. Saupoudrer de curry mais pas de sel. Laisser mijoter à feu doux.
Quand l'eau s'est évaporée (les poireaux doivent être légèrement croquants), ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de boursin cuisine. Donner un tour de cuillère et arrêter la cuisson.
- Préparer la tomate : verser le concassé dans un saladier, y ajouter du sel, des herbes aromatiques . On peut utiliser une sance toute prête .
- Disposer la moitié des poireaux dans le plat à four et arroser de crème liquide. Recouvrir de 3 plaques de lasagne. Verser ensuite la moitié de la tomate et saupoudrer de parmesan.
- Recommencer et finir par la tomate et le reste de crème liquide. Parsemer de parmesan et de basilic.
Cuire 30 minutes à 200°C (selon le four). Enfoncer une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
Bon appétit. Joline
poireaux
plaques de lasagne
1 boîte de lardons fumés
1 ou 2 boîte de concassé de tomates
1 briquette de crème légère
"boursin cuisine échalote/ciboulette" allégé (ou non)
- parmesan
- herbes aromatiques
- curry
- Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. Les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau pour éliminer toute la terre.
- Faire revenir les lardons et vider la graisse rendue.
- Ajouter les poireaux. Bien mélanger et versez un 1/2 verre d'eau. Saupoudrer de curry mais pas de sel. Laisser mijoter à feu doux.
Quand l'eau s'est évaporée (les poireaux doivent être légèrement croquants), ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de boursin cuisine. Donner un tour de cuillère et arrêter la cuisson.
- Préparer la tomate : verser le concassé dans un saladier, y ajouter du sel, des herbes aromatiques . On peut utiliser une sance toute prête .
- Disposer la moitié des poireaux dans le plat à four et arroser de crème liquide. Recouvrir de 3 plaques de lasagne. Verser ensuite la moitié de la tomate et saupoudrer de parmesan.
- Recommencer et finir par la tomate et le reste de crème liquide. Parsemer de parmesan et de basilic.
Cuire 30 minutes à 200°C (selon le four). Enfoncer une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
Bon appétit. Joline