Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 2 ou 3 blancs de poulets émincés finement
- Échalote
- Ail
- Sel
- Poivre
- Estragon
- 500ml de lait (pour béchamel)
- 4 cas de farine (pour béchamel)
- 1 cube de bouillon de volaille (pour béchamel)
- Fromage râpé (Comté)
voila j'avais envie de changer des lasagnes sauce tomate viande hachée alors j'ai essayé ca:
4 courgettes + 2 ou 3 blancs de poulets émincés finement, échalote, ail, sel, poivre, estragon, béchamel (moi j'ai fait 500ml de ait + 4 cas de farine+1 cube de bouillon de volaille)
Je fais revenir courgettes coupées fin avec l'ail, sel poivre estragon, qu'elles cuisent un peu et rendent un peu leur eau...
En même temps, je fais revenir le poulet émincé avec échalote et assaisonnement. je cuis juste vite fat pas complètement pour pas dessécher la viande.
Un peu de béchamel au fond, ensuite je mélange courgette poulet béchamel que j'alterne avec les couches de pâte, je termine avec une bonne rasade de béchamel et un peu de fromage râpé (comté
)
20min au four à 180°-200° couvrt d'alu, puis 10min sans l'alu pour gratiner.
Verdict familial: "délicieux" et complet par la présence des courgettes. Tellement bon que j'ai pas pu prendre de photo on avait déjà tout mangé...
4 courgettes + 2 ou 3 blancs de poulets émincés finement, échalote, ail, sel, poivre, estragon, béchamel (moi j'ai fait 500ml de ait + 4 cas de farine+1 cube de bouillon de volaille)
Je fais revenir courgettes coupées fin avec l'ail, sel poivre estragon, qu'elles cuisent un peu et rendent un peu leur eau...
En même temps, je fais revenir le poulet émincé avec échalote et assaisonnement. je cuis juste vite fat pas complètement pour pas dessécher la viande.
Un peu de béchamel au fond, ensuite je mélange courgette poulet béchamel que j'alterne avec les couches de pâte, je termine avec une bonne rasade de béchamel et un peu de fromage râpé (comté
)20min au four à 180°-200° couvrt d'alu, puis 10min sans l'alu pour gratiner.
Verdict familial: "délicieux" et complet par la présence des courgettes. Tellement bon que j'ai pas pu prendre de photo on avait déjà tout mangé...
