Ingrédients
Équivalences
- 350 g de macaroni
- 400 g de blanc de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 gros oignon haché
- 2 carottes hachées
- 1 branche de céleri hachée
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de bouillon de poule
Macaronis au poulet sauce curry
Bonjour à toutes et à tous!
J'ai pensé aux inconditionnels des pastas
Cette recette est simplement délicieuse, entre les couleurs et le croquant des légumes...
puis c'est un plat tout en un! 
Pour 4 personnes :
350 g de macaroni
400 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 gros oignon haché
2 carottes hachées (1 si vous mettez la branche de céleri)
1 branche de céleri hachée (pour ceux qui aiment)
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à soupe de curry en poudre
25 cl de crème fraîche liquide
10 cl de bouillon de poule
Sel, poivre du moulin
Note personnelle : un peu de persil ciselé dans la sauce et/ou sur le plat de service (ça fait joli et c'est plein de fer 
)
1/ Découpez les blancs de poulet en petits morceaux.
2/ Dans une casserole, faites revenir dans l'huile l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail, puis ajoutez le poulet.
Lorsque tout est bien coloré, saupoudrez de curry, versez le bouillon chaud et la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 min.
3/ Pendant ce temps, faites cuire dans une marmite d'eau bouillante salée les macaronis al dente. Egouttez-les soigneusement, versez-les dans un plat chaud, mélangez avec le poulet et servez immédiatement!
Bon appétit
Bonjour à toutes et à tous!J'ai pensé aux inconditionnels des pastas
Cette recette est simplement délicieuse, entre les couleurs et le croquant des légumes...
puis c'est un plat tout en un! Pour 4 personnes :
350 g de macaroni 400 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 gros oignon haché 2 carottes hachées (1 si vous mettez la branche de céleri) 1 branche de céleri hachée (pour ceux qui aiment) 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de curry en poudre 25 cl de crème fraîche liquide 10 cl de bouillon de poule Sel, poivre du moulin Note personnelle : un peu de persil ciselé dans la sauce et/ou sur le plat de service (ça fait joli et c'est plein de fer )1/ Découpez les blancs de poulet en petits morceaux.
2/ Dans une casserole, faites revenir dans l'huile l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail, puis ajoutez le poulet.
Lorsque tout est bien coloré, saupoudrez de curry, versez le bouillon chaud et la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 min.
3/ Pendant ce temps, faites cuire dans une marmite d'eau bouillante salée les macaronis al dente. Egouttez-les soigneusement, versez-les dans un plat chaud, mélangez avec le poulet et servez immédiatement!
Bon appétit
Bonsoir !!!
(mais tu peux remplacer les girolles par une belle boîte de champignons de paris en morceaux ou entiers, je le fais souvent ça reste bon et plus abordable côté porte monnaie 